Depuis toujours, les gens mangent du pain et le pain possèdera toujours une place à part entière dans notre société. Même en tant que boulanger il est possible de faire ses courses au quotidien ou de faire du sport, il s’agit tout simplement d’une question d’organisation. Pour le Boulanger Gérard, il n’existe pas deux gâteux identiques, il s’agit toujours de produits artisanaux uniques.
Meine Motivation: Unzählige Kreationsmöglichkeiten, die sich in keinem anderen Handwerk derartig verwirklichen lassen.
ROBY@WORK: Roby Gerard, Boulanger-Pâtissier