Jeder von uns kennt das Bild der sich im Wind drehenden Flügel einer Windmühle, die dafür sorgen, dass Getreidekörner zu Mehl gemahlen werden. Wenn du dich auf diese Weise an der Herstellung von Getreideprodukten beteiligen möchtest, ist das Handwerk des Müllers genau das Richtige für dich.
Jeder von uns kennt das Bild der sich im Wind drehenden Flügel einer Windmühle, die dafür sorgen, dass Getreidekörner zu Mehl gemahlen werden.
Wenn du dich auf diese Weise an der Herstellung von Getreideprodukten beteiligen möchtest, ist das Handwerk des Müllers genau das Richtige für dich.
Wenn du dich für dieses Handwerk entscheidest, trägst du nicht nur zur Herstellung von Getreideprodukten, sondern auch zur Herstellung von Futtermitteln und Spezialprodukten wie Gewürzpulver bei.
Du überprüfst die eingegangenen Getreidebestellungen, reinigst die gelieferten Rohstoffe und bereitest ihre Verarbeitung vor. Du musst die notwendigen Maschinen und Anlagen einstellen und das Produktionsverfahren überwachen. Der Müller muss zudem Laboranalysen und Sicht-, Geruchs- und Tastkontrollen des Mahlguts durchführen. Deswegen musst du in der Lage sein, die Hygienevorschriften sowie die Bestimmungen in Sachen Gesundheit und Sicherheit am Arbeitsplatz genauestens einzuhalten.
Lagerung und Verpackung gehören ebenfalls zu deinen Aufgaben. Wenn nötig, triffst du ebenfalls Maßnahmen gegen Schädlingsbefall.
Als Müller kannst du in Getreidemühlen, Futtermittelwerken und Spezialmühlen arbeiten.
Wenn du dieses Handwerk ausüben willst, musst du:
Die Ausbildung zum Erwerb eines dem DAP entsprechenden Diploms in diesem Handwerk wird derzeit in Form einer grenzüberschreitenden Ausbildung angeboten.
Die Mindestvoraussetzungen für den Zugang zu einer Ausbildung zum Erwerb eines dem DAP entsprechenden Diploms in diesem Handwerk werden von der jeweiligen schulischen Institution festgelegt, welche diese Ausbildung anbieten.
Die Ausbildung zum Erwerb eines dem DAP entsprechenden Diploms in diesem Beruf erstreckt sich über 3 Jahre. Sie wird als sog. „duale Ausbildung” (formation concomitante) im Rahmen eines Ausbildungsvertrags absolviert:
Die Anerkennung des Diploms kann bei der Abteilung für Diplomanerkennung des Ministeriums für Bildung, Kinder und Jugend beantragt werden.
Ausbildungs-vergütung
(Index 944.43)
Der Auszubildende erhält von seinem Ausbilder eine monatliche Ausbildungsvergütung.
Règlement grand-ducal du 21 juillet 2023
| Beruf: | Müller (m/w) |
| Brutto: | Monatlich |
| 1. Jahr | 910.24 € |
| 2. Jahr | 1213.59 € |
| 3. Jahr | 1517.04 € |